Основной маринад для жареного мяса

Настройки печати

Печать дополнительных рекомендаций Печать персональных заметок

Размер шрифта:

Стандартный Уменьшенный Распечатать

Рейтинг:

Автор: jamiroquai
Фото: CookMan

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Готово через: 15 минут

Порций: 1

Маринование перед жарением улучшает вкус любого мяса. Небольшие куски мяса-стейки или отбивные, достаточно мариновать полчаса, для того чтобы они напитались пряными ароматами. Для приготовления жидкого соуса понадобятся зелень и разные виды растительного масла и уксуса.

Ингредиенты:

Масло подсолнечное

8 ст. л.

Уксус яблочный

3 ст. л.

Перец чили

1/2 ч. л.

Тимьян (чабрец)

1,5 ч. л.

Чеснок

1 зубчик

Способ приготовления:

Смешиваем тимьян, уксус, перец чили, растительное масло и мелко нарезанный чеснок. Все тщательно перемешиваем.

Приготовленным маринадом поливаем мясо и оставляем на 30 минут, не забывая переворачивать его во время маринования.

Подаем к жареному мясу.

:-)

Приятного аппетита!