Овощная закуска Белиберда
Фото: pten4ik
Летом, хозяйки часто готовят блюда, в которые добавляют практически все овощи со своего огорода. Предлагаем рецепт приготовления одного из таких блюд с символическим названием - овощной закуски "Белиберда"
, 12 августа 2009
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 50 г
- 5 шт
- 3 шт
- 2 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Кабачок, баклажаны, болгарские перцы, морковь и свеклу почистить, нарезать, опустить в кипящую воду и немного поварить.
2
Обжарить лук с помидорами (можно заменить помидоры томатной пастой), добавить в кастрюлю, перемешать. Через некоторое время добавить специи, соль, измельченную зелень. Доварить до готовности.
:-)
В горячем виде подать к столу.
