Овощной микс для гарнира

Настройки печати

Печать дополнительных рекомендаций Печать персональных заметок

Размер шрифта:

Стандартный Уменьшенный Распечатать

Рейтинг:

Автор: kofemolka
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Готово через: 35 минут

Порций: 1

Полезный микс из репы и моркови, но можно добавить и третий корнеплод-сельдерей или кольраби, также нарезанный соломкой. Количество моркови и репы в таком случае можно сократить. Сельдерей или кольраби нужно добавлять в кастрюлю с репой.

Ингредиенты:

Бульон куриный

200 мл

Масло сливочное

40 г

Морковь

5 шт

Репа

4 шт

Лук зеленый

по вкусу

Способ приготовления:

Овощи нарезаем тонкими одинаковыми полосками, приправляем по вкусу перцем и солью. В большой кастрюле доводим до кипения бульон, добавляем масло, морковь и на медленном огне варим, в течение 1 минуты.

Кладем репу, накрываем крышкой и варим еще 9 минут, чтобы овощи стали мягкими.

Перекладываем овощи на подогретое блюдо, присыпаем зеленым луком и подаем к столу.

:-)

Приятного аппетита!