Овощной сом
Фото: astra
Приготовьте вместо обыденных блюд что-нибудь вкусненькое и совершенно необычное, порадуйте своих домочадцев. Предлагаем Вам рецепт восхитительного блюда из сома. Рыба получается очень вкусной, буквально тает во рту, а как сом эффектно смортится на противне и на обеденном столе!
, 10 июля 2009
Время подготовки:
35 минут
35 минут
Время приготовления:
1 час
1 час
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 4 кг
- 500 г
- 200 г
- 100 мл
- 5 шт
- 4 шт
- 2 шт
- 2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Рыбу почистить, разрезать на крупные куски толщиной 2-3 сантиметра, посолить и поперчить.
2
Все овощи крупно порезать (морковь разрезать вдоль на 4 части, картофель - пополам, болгарский перец - кольцами, лук - крупными полукольцами).
3
На противень налить тонким слоем растительное масло и выложить куски рыбы, а между ними - картофель и все оставшиеся овощи. Сверху полить небольшим количеством майонеза. Поставить в духовой шкаф и выпекать при температуре 160-180 градусов в течении одного часа.
:-)
Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана!
