Пасхальный салат
Фото: DJ_Lozhka
За праздничным столом без такого шикарного блюда просто не обойтись. Традиционный рецепт пасхального салата.
Время подготовки:
1 час
1 час
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 кг
- 250 г
- 1 ч. л.
- 4 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 1/3 пучка
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Картофель промываем, заливаем теплой водой, доводим до кипения и варим 25 минут. Воду сливаем, даем картофелю остыть, чистим и нарезаем кружочками.
2
Яйца заливаем водой и варим 10 минут вкрутую. После варки обдаем холодной водой. Зеленый лук чистим, моем и нарезаем колечками. Огурцы нарезаем кубиками.
3
Стручок сладкого перца моем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Репчатый красный лук чистим и нарезаем полукольцами.
4
Яблоки моем, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и нарезаем каждую дольку поперек. Одно вареное яйцо откладываем, а остальные три мелко рубим.
5
Майонез смешиваем с горчицей, черным перцем и паприкой. Все тщательно перемешиваем, солим, заправляем салат и оставляем на 30 минут. Готовый салат украшаем оставшимся яйцом.
:-)
Приятного аппетита!
