Пасхальный салат

Рейтинг:

Автор: DJ_Lozhka
Фото: CookMan

Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 15 минут
Готово через: 1 час 15 минут

Порций: 1

За праздничным столом без такого шикарного блюда просто не обойтись. Традиционный рецепт пасхального салата.

Ингредиенты:

Картофель

1 кг

Майонез

250 г

Горчица

1 ч. л.

Яйца куриные

4 шт

Огурцы маринованные

2 шт

Яблоки

2 шт

Лук зеленый

1/3 пучка

Лук красный

1 шт

Перец сладкий

1 шт

Паприка

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Картофель промываем, заливаем теплой водой, доводим до кипения и варим 25 минут. Воду сливаем, даем картофелю остыть, чистим и нарезаем кружочками.

Яйца заливаем водой и варим 10 минут вкрутую. После варки обдаем холодной водой. Зеленый лук чистим, моем и нарезаем колечками. Огурцы нарезаем кубиками.

Стручок сладкого перца моем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками. Репчатый красный лук чистим и нарезаем полукольцами.

Яблоки моем, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и нарезаем каждую дольку поперек. Одно вареное яйцо откладываем, а остальные три мелко рубим.

Майонез смешиваем с горчицей, черным перцем и паприкой. Все тщательно перемешиваем, солим, заправляем салат и оставляем на 30 минут. Готовый салат украшаем оставшимся яйцом.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: