Паста с помидорами и беконом
Фото: nesmeyanna
Предлагаем Вам рецепт приготовления аппетитных, сытных и питательных макарон под вкусным, густым, пикантным соусом. Попробуйте приготовить это блюдо на обед. Уверены, вся семья будет в восторге!
, 25 октября 2009
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
50 минут
50 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 350 г
- 225 г
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 1 шт
- 1 зубчик
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Сливаем сок с консервированных помидоров и отжимаем их, для того чтобы полностью удалить всю жидкость. Мякоть помидор нарезаем мелкими кубиками.
2
Нагреваем растительное масло и обжариваем на нем мелкие кубики бекона на максимальном огне в течение трех минут. Выкладываем шумовкой. Выкладываем на сковородку рубленый лук, чеснок и резаный перец чили, пассируем все в течение трех-четырех минут до мягкости. Подмешиваем рубленый базилик, помидоры, столовую ложку томатной пасты и ломтики бекона. Доводим все до кипения и варим соус в течение 40 минут, иногда перемешивая.
3
Отвариваем фигурную пасту до полной готовности. Откидываем на дуршлаг и перекладываем на блюдо. Поливаем соусом, украшаем веточками базилика и подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!
- Ollonat / 9 января 2011
