Паста Весенняя
Фото: Whiskey
Спаржа зеленая славится содержанием огромного количества антиоксидантов, которые препятствуют раннему старению – поэтому зеленая спаржа, приготовленная в любом виде, является любимой едой голливудских красавиц.
, 21 марта 2011
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 г
- 500 г
- 1 стакан
- 50 г
- 1 ст. л.
- 12 шт
- 2 шт
- 1/2 пучка
Способ приготовления:
1
Моем и нарезаем кружочками стебли лука-порея. Обжариваем в сковороде на масле лук до румяности, приправляем.
2
Зеленую спаржу чистим и нарезаем ее небольшими кусочками. Выкладываем в сковороду спаржу и тушим ее 1 минуту, помешивая. Добавляем размороженный зеленый горошек, половинки помидоров черри. Тушим, пока горошек не станет мягким.
3
Спагетти отвариваем. Из кастрюли, где варились спагетти, сливаем 1 стакан воды и добавляем к овощам, томим их еще 5 минут. Откидываем спагетти и смешиваем с овощами. Подаем, посыпав рубленой петрушкой и тертым пармезаном.
:-)
Приятного аппетита!
