Пикантный куриный шашлык
Фото: love
В маринад для приготовления этого пикантного шашлыка можно добавить и другие специи по вашему вкусу. С куриным мясом хорошо сочетаются паприка, горчица и имбирь.
Время подготовки:
6 часов
6 часов
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 кг
- 300 мл
- 250 г
- 1 ст. л.
- 2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 зубчика
Способ приготовления:
1
С куриных ножек снимаем кожу (по желанию можно удалить и кость) и укладываем их в миску или кастрюлю.
2
Соединяем минеральную воду, майонез и жидкий мед. К куриному мясу добавляем соль, специи и рубленый чеснок, все хорошо перемешиваем. Заливаем смесью минеральной воды и майонеза. Ставим в холодильник и маринуем 6 часов.
3
Нанизываем куриные голени на шампуры и жарим на мангале, периодически переворачивая, примерно 12 минут. Убираем шампуры с мангала и оставляем наш шашлык на 10 минут. Затем снова ставим на мангал и даем шашлыку "дойти" и подрумяниться.
:-)
Приятного аппетита!
