Лето дарит нам хорошее настроение, новые надежды и манит на улицу. Но вместе с солнцем радостью, отпуском и хорошим настроением приходит жара, а так же жажда и желание утолить ее прохладным напитком. Пина-колада – то, что вам нужно. Этот прохладный, легкий, но вместе с тем спиртной напиток поднимет настроение всей вашей компании и внесет нотку экзотики в вашу жизнь.
1
Для приготовления данного напитка необходимо взять заранее приготовленный сок ананаса (можно использовать как готовый консервированный сок, так и свежее выжатый сок). Для приготовления свежо выжатого сока берут целый, спелый ананас, аккуратно срезают верхушку и осторожно вынимают мякоть с соком. Затем данную массу измельчают при помощи блендера и процеживают или пропускают через соковыжималку.
2
В подготовленную ёмкость выливают ананасовый сок, смешивают его с кокосовым молоком и ромом. Всё хорошенько перемешивают. Можно данную смесь залить в шейкер и хорошенько взболтать.
3
Для приготовления этого коктейля необходимо приготовить лёд. Его готовят путём замораживания в морозильной камере холодильника кипяченой воды. Он может быть различной формы: отлитые формочки ледяные кусочки, дробленый лед не правильной формы или ледяная стружка, которую можно наскоблить при помощи ножа с большого куска льда. При желании для данного коктейля можно приготовить цветной лёд, если в воду добавить молоко или фруктовый сок.
:-)
Приготовленные высокие фужеры наполнить кубиками льда так, чтобы он занимал 3 четверти ёмкости. Затем долить подготовленную ромово - молочно – ананасовую смесь. Фужеры с таким коктейлем можно украсить по-разному. Можно взять колечки консервированного ананаса, разрезать на четвертинки, сделать надрез и надеть на кромку стакана. Фужер можно украсить, используя кружок лимона, апельсина или вишенки с хвостиками.
