Пирог Мечта новосела
Фото: megaMOZG
Приготовьте очень вкусный пирог из нежного теста на кефире, с начинкой из сайры и картофеля. Подаем к столу, разрезанным на треугольные кусочки, украшаем колечками репчатого и зеленого лука, свежей зеленью петрушки или укропа.
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1.5 стакана
- 1.5 стакана
- 2 шт
- 1 шт
- 1 банка
- 0.5 пучка
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Замешиваем из муки, кефира, соли и яиц тесто. Должно получиться как густая сметана.
2
Высокую форму для выпечки смазываем маслом и выливаем в нее половину приготовленного теста. Картофель нарезаем кружочками и раскладываем сверху, затем размятые кусочки рыбы и мелкорубленый зеленый лук.
3
Тонкими полукольцами режем репчатый лук и слегка обжариваем в масле, выкладываем на зеленый лук. Заливаем оставшимся тестом и ставим выпекать, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, на 30 минут.
:-)
Приятного аппетита!
