Пирог Мечта новосела

Рейтинг:

Автор: megaMOZG
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Готово через: 45 минут

Порций: 1

Приготовьте очень вкусный пирог из нежного теста на кефире, с начинкой из сайры и картофеля. Подаем к столу, разрезанным на треугольные кусочки, украшаем колечками репчатого и зеленого лука, свежей зеленью петрушки или укропа.

Ингредиенты:

Кефир

1.5 стакана

Мука

1.5 стакана

Яйца куриные

2 шт

Картофель

1 шт

Сайра в масле

1 банка

Лук зеленый

0.5 пучка

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Замешиваем из муки, кефира, соли и яиц тесто. Должно получиться как густая сметана.

Высокую форму для выпечки смазываем маслом и выливаем в нее половину приготовленного теста. Картофель нарезаем кружочками и раскладываем сверху, затем размятые кусочки рыбы и мелкорубленый зеленый лук.

Тонкими полукольцами режем репчатый лук и слегка обжариваем в масле, выкладываем на зеленый лук. Заливаем оставшимся тестом и ставим выпекать, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, на 30 минут.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: