Пирожки с курицей и грибами
Фото: Madonna
Есть много популярных рецептов из разного теста и различными способами приготовления слоеных пирогов с грибами. Мы предлагаем приготовить пирожки с грибами, с добавлением куриного мяса.
, 21 апреля 2011
Время подготовки:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 800 г
- 350 г
- 200 г
- 190 г
- 120 г
- 6 ч. л.
- 1 ст. л.
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
В воду добавляем лимонный сок, бульонный кубик и отвариваем филе курицы. Вынимаем филе, увариваем бульон до половины объема и добавляем головку рубленого лука, маргарин (1 ст.л) и нашинкованные грибы. Тушим в течение 15 минут и охлаждаем.
2
Филе нарезаем кубиками, добавляем лук с грибами, тертый сыр, зелень и приправляем по вкусу перцем.
3
Для приготовления теста, муку смешиваем с солью и перетираем с маргарином (170 г) в крошку. Добавляем 1 яйцо, вливаем воду и замешиваем тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и охлаждаем в течение 30 минут. Затем делим на 12 кусочков и раскатываем из них кружочки. В середину каждого кладем начинку, смазывая края яйцом, и соединяем.
4
Укладываем пирожки на смазанный маргарином (1 ч.л) противень так, чтобы шов был сбоку. Смазываем яйцом и выпекаем в предварительно разогретой до 220 градусов духовке, в течение 20 минут. К столу подаем теплыми.
:-)
Приятного аппетита!
