Пирожки с малиной
Фото: Дай5
Приготовьте по предлагаемому нами рецепту вкусные и ароматные пирожки с малиной. Марципановый крем и свежие ягоды в слоеном тесте с рубленым миндалем.
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 г
- 200 г
- 100 г
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Нагреваем духовку до 180 градусов. Из теста вырезаем десять кругов диаметром девять сантиметров. С лимона снимаем теркой цедру и выжимаем сок. Марципановую массу смешиваем с соком и цедрой лимона, добавляем миндальный ликер и выкладываем массу ровным слоем на тесто, края оставляем свободными. Малину выкладываем на начинку. Яичный белок отделяем от желтка и смазываем им края теста. Круги складываем пополам, края прижимаем.
2
Пирожки выкладываем на противень выстланный бумагой для выпекания. Яичный желток смешиваем с 2 ст.л воды, смазываем им верх пирожков и посыпаем рубленым миндалем. Ставим на 20 минут в духовку. Даем остыть. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой.
:-)
Приятного аппетита!
