Печенье с орехами
Фото: LeeLoo
Многие из нас обожают лакомиться орешками, и правильно делают: эти вкусные дары природы очень полезны для здоровья, ведь они обеспечивают организм витамином Е, белком и клетчаткой, что, в свою очередь, помогает снизить уровень холестерина в крови. Желая от души попотчевать своих близких и гостей вкусной и полезной пищей, приготовьте печенье с орехами. Этот десерт не потребует профессиональных кулинарных навыков, однако приятно порадует своим ароматом и пикантностью.
, 13 марта 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 450 г
- 100 г
- 100 г
- 6 ст. л.
- 6 шт
- 5 г
- 4 шт
- 1 г
- 1 г
- 0,5 шт
Способ приготовления:
1
Для приготовления этого блюда берем, муку просеиваем, добавляем соду и хорошо смешиваем. Сахар растираем с яйцом и взбиваем до образования пены, затем добавляем мед, если мед твердый размягчаем на огне. В приготовленную массу кладем размягченный маргарин и тщательно взбиваем миксером, получается однородная масса. Разводим эту массу молоком, непрерывно помешиваем, добавляем порциями муку, смешанную с пищевой содой, тертую лимонную цедру, молотую корицу. Вымешиваем тесто тщательно, оно должно быть средней консистенции. Берем грецкие орехи, очищаем от кожуры и измельчаем.
2
Подготавливаем противень, смазываем его маргарином. Посыпаем мукой противень. Раскатываем тесто в тонкий пласт и укладываем на подготовленный противень, потом посыпаем молотым ядром грецкого ореха (ранее подготовленным). Подготавливаем духовку до умеренной температуры 180 -200 градусов. Потом ставим противень в духовку и выпекаем до готовности до 15 минут. Затем готовый корж, вытаскиваем с духовки, и присыпаем сахарной пудрой теплый корж, и сразу же прямо на противне в горячем состоянии нарезаем ровные геометрические фигуры (ромб и другие).
:-)
Готовое печенье с орехами получается очень оригинальное, сочетание жареного грецкого ореха и белой сахарной пудры придает печенью изысканный вид и ароматный вкус. Печенье выкладывается на блюдо, подается как десерт, на любой стол праздничный или домашний. К печенью с орехами подаются любые напитки.
