Печенье Шоколадное
Фото: Дай5
Хороший и качественный натуральный шоколад ломается с треском и совершенно не тянется. Если Вы положите кусочек шоколада на язык, тогда он моментально растает, так как масло-какао тает при температуре даже в +32 градуса, этого не происходит, если шоколад не натуральный и масло-какао просто заменено на жиры.
, 27 ноября 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2/3 стакана
- 250 г
- 1/2 стакана
- 100 г
- 2 ст. л.
Способ приготовления:
1
Размягченное сливочное масло растираем добела вместе с сахарной пудрой, постепенно добавляем тертый шоколад и хорошо смешанную с крахмалом муку.
2
Полученное тесто раскатываем, с помощью круглых формочек вырезаем кружочки, выкладываем их на предварительно смазанный маслом и присыпанный мукой противень.
:-)
Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
