Печенье Валентинка
Фото: ptenec
Приближается 14 февраля – День Святого Валентина. Приготовьте по предлагаемому нами рецепту очень вкусное печенье «Валентинка», идеально в качестве угощения ко дню всех влюбленных.75
Время подготовки:
1 час 15 минут
1 час 15 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 250 г
- 200 г
- 150 г
- 80 г
- 3 ст. л.
- 20 г
- 2 ч. л.
- 4 шт
Способ приготовления:
1
Яичные белки взбиваем вместе с лимонным соком до крепкой пены, постепенно всыпаем сахар. Добавляем молотый миндаль и 2 ч. ложки порошка какао.
2
Разогреваем духовку до 130 градусов. Полученную массу выкладываем в кондитерский мешочек с большой насадкой и выдавливаем на выстланный бумагой для выпекания противень в виде кругов диаметром 2 сантиметра. Помещаем в духовку и выпекаем 40 минут. Даем печенью остыть.
3
Шоколад растапливаем на водяной бане. Смешиваем с теплым сливочным маслом. Даем остыть. Взбиваем сливки и смешиваем с шоколадной массой. Печенье складываем попарно, предварительно смазав их шоколадным кремом. Кладем на каждое шаблон в виде сердечка и посыпаем какао.
:-)
Приятного аппетита!
