Пенне с курицей и спаржей
Фото: JUSTO
Если гости на пороге, можно быстро приготовить изысканное блюдо с овощами и свежей зеленью
, 30 мая 2011
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 600 г
- 500 г
- 500 г
- 100 мл
- 100 мл
- 50 мл
- 50 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 зубчика
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Спаржу очищаем, срезаем концы и нарезаем стебли кусочками длиной 3 см.
2
В воду добавляем соль, сахар, лимонный сок, кладем спаржу и отвариваем в течение 10 минут.
3
Согласно инструкции отвариваем макароны пенне.
4
Обжариваем в сотейнике на растительном масле рубленые чеснок и лук, затем добавляем нарезанную брусочками куриную грудку, вливаем 5 столовых ложек отвара спаржи, овощной бульон и тушим на медленном огне, в течение 2 минут. Добавляем сливки, молоко, сметану и приправляем по вкусу черным перцем. Пенне, спаржу и петрушку подмешиваем к курице с овощами и подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!
