Пестрый колбасный салат с луком
Фото: PelmeniRulez
Яркий, пестренький колбасный салатик с луком. При желании, желтые помидоры черри можно заменить красными.
, 26 августа 2010
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
0 минут
0 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 г
- 200 г
- 4 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 4 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 1 щепотка
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Варено-копченую колбасу сначала нарезаем ломтиками, а затем брусочками. Репчатый лук нарезаем кольцами, зеленый мелкими колечками. Маринованные корнишоны нарезаем тонкими кружочками. Все подготовленные ингредиенты салата перемешиваем.
2
Для заправки смешиваем винный уксус и горчицу, перчим, солим и приправляем 1 щепоткой сахара. Салат поливаем заправкой, накрываем крышкой и даем постоять 1 час при комнатной температуре.
3
Желтые помидоры черри моем и разрезаем каждый пополам. Салат еще раз приправляем перцем, солью и уксусом. Подмешиваем помидоры. Салат раскладываем по баночкам с крышками. Подаем с зерновым хлебом или багетом.
:-)
Приятного аппетита!
