Пряный тайский салат из говядины с лаймом
Фото: pudelman
Тайский салат из говядины с лаймом обладает потрясающим пикантным вкусом. Ароматные пряности делают это блюдо поистине находкой для гурманов! Вы легко и быстро можете приготовить этот необыкновенный салат и порадовать своих близких, и еще более укрепить свой статус отличной хозяйки!
, 11 мая 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 450 г
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 15 шт
- 10 г
- 10 шт
- 1 ч. л.
- 1/2 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Разогрейте на сковородке оливковое масло (если Вам больше нравится, можно заменить на растительное масло) и обжарьте приправленный специями стейк в течение пары минут с двух сторон. После того, как стейк слегка остынет разрежьте тонкими полосками.
2
Приготовьте ароматный соус. Для этого смешайте 2 столовые ложки рыбного соуса, 3 столовые ложки сока лайма и 1 чайную ложку сахара. Пикантное сочетание этого соуса с говядиной создает неповторимый вкус. Залейте соусом стейк. Нарежьте полукольцами половину красной луковицы, красный чили и штучек 7-8 мелко нарезанных листочков мяты. Перемешайте все ингредиенты и смешайте со стейком и соусом.
:-)
На широкую тарелку выложите листья салата, в середину положите стейк приправленный соусом и специями. Украсьте мятой и базиликом. Салат готов! Подавайте к столу!
