Пряные апельсины
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 40 г
- 16 шт
- 15 г
- 1,5 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1,5 ч. л.
- 1,5 ч. л.
- 1,5 ч. л.
Способ приготовления:
1
Очищаем апельсины, обязательно счищаем белую горьковатую часть. Нарезаем апельсины поперек кружками, при этом собираем вытекающий сок. Выкладываем кружки апельсинов в глубокую чашку с соком, рублеными финиками и бланшированным миндалем. Подмешиваем лимонный сок, немного сахарной пудры и при наличии - апельсиновую воду. Аккуратно все перемешиваем, таким образом, чтобы апельсиновые кружочки не разломались.
2
Раскладываем десерт на сервировочное блюдо, накрываем и помещаем в холодное место на пару часов. Перемешиваем сахарный песок с молотой корицей и перед самой подачей к столу посыпаем десерт коричным сахаром.
:-)
Приятного аппетита!