Пшенная каша с морковью и луком
Фото: МистерПоловник
От такой пшенной каши невозможно поправиться, плюс к этому пшено обладает свойством препятствовать отложению жира в организме человека, и даже помогаем вывести из организма излишки жира.
, 8 сентября 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 стакан
- 1 ст. л.
- 2 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Пшенную крупу промываем и заливаем холодной водой. Лук очищаем, моем и мелко шинкуем. Морковь моем, очищаем и нарезаем брусками. Маринованные огурцы нарезаем соломкой.
2
Лук поджариваем на раскаленном оливковом масле до золотистого оттенка, добавляем морковь и пассируем до состояния полуготовности.
3
С пшена сливаем воду, высыпаем крупу в сковороду, добавляем один стакан теплой кипяченой воды, огурцы, солим и добавляем специи, доводим до кипения и варим под крышкой минут 20-25.
:-)
При подаче к столу посыпаем кашу зеленью.
- ranetka / 18 октября 2010
