Рагу по-азиатски с ананасом
Фото: сэнсэй
Попробуйте приготовить вкусное и легкое мясное блюдо с освежающей фруктовой ноткой.
, 27 мая 2011
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 г
- 100 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 4 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 2 зубчика
- 1 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Морковь и перцы, очищенные от семян, нарезаем соломкой, лук колечками, цуккини небольшими кубиками.
2
С ананаса срезаем кожуру, вертикальное его разрезаем пополам и затем на четвертинки. Твердую сердцевину вырезаем и нарезаем 1/2 часть кубиками. А из оставшейся мякоти приготовим фруктовый салат.
3
Ростки пшеницы промываем и хорошо обсушиваем.
4
Мясо нарезаем тонкими полосками и обжариваем на масле в течение 10-15 минут. Затем добавляем к мясу овощи, ростки пшеницы, рубленый чеснок и жарим еще 2 минуты. Добавляем колечки зеленого лука, кубики ананаса, мед, немного воды и соевый соус. При постоянном помешивании тушим рагу в течение 4 минут.
5
При желании рагу можно подать с рисом.
:-)
Приятного аппетита!
