Рис помидорами
Фото: reshetnikova
Предлагаем Вам рецепт приготовления вкусного риса с помидорами и фундуком. Фундук придаст особую пикантность этому блюду.
, 14 декабря 2010
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 350 г
- 100 г
- 75 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 20 г
- 4 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Рис промываем в сите и даем стечь воде. Варим в кипящей чуть подсоленной воде в течение 20 минут.
2
Каждый помидор разрезаем напополам. Сыр натираем на терке. Подмешиваем к рису тертый сыр, молотые орехи и одну столовую ложку сливочного масла.
3
В глубокой сковородке распускаем остатки сливочного масла, выкладываем и разравниваем рис. Помидоры раскладываем поверх риса вверх срезами и аккуратно вдавливаем до самого дна сковородки в рис. Солим по вкусу и сбрызгиваем оливковым маслом. Накрываем рис крышкой и тушим на умеренном огне в течение 20 минут.
4
При подаче посыпаем блюдо шнитт-луком.
:-)
Приятного аппетита!
