Рулет из крабовых палочек
Фото: Любочка
Предлагаем Вам приготовить замечательную закуску - рулет из крабовых палочек. Для того чтобы рулет получился пышнее, в процессе приготовления отделите половину белков, взбейте их в пену и перед самым запеканием смешайте взбитые белки с остальными компонентами рулета.
, 24 июля 2009
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 200 г
- 150 г
- 5 ст. л.
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 20 г
- 20 г
- 20 г
- 9 шт
- 3 зубчика
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Делаем тесто: 5 яиц взбиваем с мукой, молоком, маслом, добавляем немного соли и перца по вкусу, добавляем крабовые палочки, предварительно натертые на терке. Все перемешиваем. Стелим на противень пергаментную бумагу, выливаем получившийся омлет и запекаем его в духовке 10-15 минут.
2
Отвариваем 3-4 яйца, натираем яйца и сыр на терке отдельно, чеснок выдавливаем через чесночницу, зелень рубим. Сыр и чеснок смешиваем с майонезом.
3
Омлет остужаем. На омлет намазываем сырную массу. На краешек омлета распределяем яйца полоской, рядом укладываем полоску зелени.
4
Омлет сворачиваем рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку и ставим на холод на всю ночь.
:-)
Режем кусочками и подаем в качестве холодной закуски.
- Рататуй / 4 августа 2010
- Марго / 4 августа 2010
- Марго / 5 августа 2010
- Рататуй / 5 августа 2010
