Рулет из куриного филе
Фото: мамушкина
Рулет из куриного филе с начинкой из орехов, зелени и плавленого сыра. С приготовлением такого горячего блюда справится даже начинающая хозяйка. И с гарниром никаких сложностей не возникнет: просто приготовьте легкий салат из свежих овощей нового урожая.
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 100 г
- 100 г
- 30 г
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 3 шт
- 2 зубчика
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Куриное филе слегка отбиваем, перчим и солим. Чеснок пропускаем через пресс, смазываем этой массой филе, посыпаем душицей и сбрызгиваем лимонным соком.
2
Бекон нарезаем ломтиками. Грецкие орехи из мельчаем, зелень укропа моем, обсушиваем и мелко рубим. Плавленый сыр разминаем, смешиваем с орехами и укропом.
3
Духовку разогреваем до 170 градусов. Куриное филе раскладываем внахлест. Выкладываем на него слой бекона, затем - начинку и равняем.
4
Сворачиваем куриное филе рулетом, обвязываем нитью и выкладываем на противень. Ставим на 30 минут в духовку. Периодически поливаем соками от жаренья.
5
Рулет вынимаем из духовки и смазываем растопленным медом. Снова ставим в духовку на 10 минут. Готовый рулет освобождаем от ниток, нарезаем и подаем на стол.
:-)
Приятного аппетита!
