Рулет из лосося
Фото: DED_Ilai
Предлагаем простой рецепт приготовления очень вкусного рулета из лосося - рыбы с очень сочным, розовым, вкусным и жирным мясом. Лосось является отличнейшим источником протеинов, минералов и витаминов.
, 10 сентября 2009
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
3 часа
3 часа
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 1/2 стакана
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 3 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Желатин замачиваем в холодной воде до набухания желатина, после чего распускаем желатин на водяной бане и остужаем. Удаляем кожицу и семена у помидора, нарезаем мелкими кубиками, а зеленый лук нарезаем колечками.
2
Сливки взбиваем, соединяем с зеленью, кубиками помидор, желе, солим и перчим по вкусу.
3
Ломтики копченого лосося укладываем на фольгу, выкладываем поверх начинку, сворачиваем в рулет, оборачиваем фольгой. Охлаждаем три часа.
:-)
При подаче к столу рулет освобождаем от фольги, нарезаем ломтиками.
- YoYoGirl / 10 сентября 2009
