Рулетики Изумительные

Рейтинг:

Автор: аполлон
Фото: CookMan

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Готово через: 1 час 15 минут

Порций: 1

Предлагаем Вам рецепт приготовления довольно интересного варианта сочных и ароматных мясных рулетиков с начинкой. Богатый вкус, неземной аромат... Да, в конце концов, это просто очень и очень оригинально!

Ингредиенты:

Телятина

500 г

Майонез

150 г

Сыр Сулугуни

100 г

Изюм

40 г

Морковь

2 шт

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Порционные куски телятины тонко отбить, посолить и поперчить. Натереть на терке для корейской моркови - морковь и сыр сулугуни. Предварительно запарить горсть изюма.

Смешать все ингредиенты с майонезом и выложить равномерно на каждую отбивную. Завернуть в рулетики и закрепить каждый зубочисткой.

Затем положить в прозрачную стеклянную кастрюльку с крышкой, на дно налить немного воды. Поставить на полчаса в горячую духовку.

:-)

Перед подачей на стол обжарить на сковородке до румяной корочки.

Настройки печати

Размер шрифта: