Рыбное филе с соусом песто
Фото: длинношеее
Предлагаем приготовить аппетитную рыбку, обжаренную в овсяных хлопьях с пикантным соусом песто.
, 14 декабря 2011
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
35 минут
35 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 600 г
- 300 мл
- 200 г
- 7 ст. л.
- 70 г
- 70 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Разогреваем на сковороде масло и обжариваем до полупрозрачности, нарезанный полукольцами лук. Затем вливаем бульон и готовим, в течение 3-4 минут.
2
В форму для запекания, выкладываем помидоры черри вместе с веточкой, обжаренный лук, приправляем по вкусу солью и черным свежемолотым перцем.
3
Рыбное филе натираем солью, черным перцем, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на овощи. Смешиваем овсяные хлопья с сыром, соусом песто и выкладываем приготовленную смесь на рыбное филе. Запекаем, в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, в течение 20 - 25 минут.
:-)
Гарнировать запеченную рыбу можно отварным картофелем.
