Куриное мясо отварить.

Грибы обжарить с луком, посолить, приправить перцем.

Мясо порезать полосками, положить на блюдо, следующий слой – грибы, затем яйцо, затем тертый сыр. Каждый слой пропитать майонезом.

Самое главное в этом салате – украшение. Верх салата следует притрусить тертым сыром. Затем из мясных волокон сформировать подобие гнездышка птички. Из тертого сыра, желтка и майонеза сформировать несколько яиц и положить их в гнездо.

По краю салат украсить зеленью петрушки и укропа, будто гнездо находится в траве.