Салат из авокадо с манго и апельсином
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 3 ст. л.
- 1 ст. л.
- 4 шт
- 3 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 пучок
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Апельсин моем, чистим ножом, срезаем белую кожицу, разделяем на дольки и удаляем пленки. Дольки нарезаем небольшими кусочками, при этом сок нужно собрать.
2
Репчатый и зеленый лук чистим и нарезаем тонкими колечками. Манго и авокадо моем, чистим, срезаем мякоть с косточки и нарезаем кубиками. Все перемешиваем.
3
Руколу моем и обсушиваем. Арахис рубим. Апельсиновый сок смешиваем с оливковым маслом, солим и перчим. Заправляем салат и добавляем руколу. Посыпаем рублеными орешками.
:-)
Приятного аппетита!


