Салат из авокадо с манго и апельсином

Рейтинг:

Автор: whisper
Фото: CookMan

Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 0 минут
Готово через: 25 минут

Порций: 1

Чудесный, яркий вкус и богатый набор витамин – все это Вы получите, попробовав предлагаемый нами легкий летний салатик из авокадо, орехов, ароматного манго и апельсинов.

Ингредиенты:

Масло оливковое

3 ст. л.

Арахис

1 ст. л.

Апельсины

4 шт

Лук зеленый

3 шт

Авокадо

1 шт

Лук красный

1 шт

Манго

1 шт

Руккола

1 пучок

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Апельсин моем, чистим ножом, срезаем белую кожицу, разделяем на дольки и удаляем пленки. Дольки нарезаем небольшими кусочками, при этом сок нужно собрать.

Репчатый и зеленый лук чистим и нарезаем тонкими колечками. Манго и авокадо моем, чистим, срезаем мякоть с косточки и нарезаем кубиками. Все перемешиваем.

Руколу моем и обсушиваем. Арахис рубим. Апельсиновый сок смешиваем с оливковым маслом, солим и перчим. Заправляем салат и добавляем руколу. Посыпаем рублеными орешками.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: