Салат из рыбы с горошком
Фото: kiska
Зеленый горошек богат белками, клетчаткой, углеводами. В горошке очень много калия, фосфора, железа, цинка витамины группы С и В. Горошек снижает уровень холестерина в человеческом организме, и благотворно влияет на костную систему.
Время подготовки:
35 минут
35 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 300 г
- 80 г
- 4 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 3 шт
- 2 шт
- 1/2 шт
- 1 шт
- 1 пучок
- 1 зубчик
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Филе рыбы припускаем, предварительно добавив вымытый и очищенный корень петрушки, соль и уксус. После чего охлаждает и нарезаем небольшими кусочками.
2
Зеленый горошек размораживаем и припускаем его в течении пяти минут в слегка подсоленной воде, охлаждаем.
3
Сладкий болгарский перец и остатки корня петрушки моем, очищаем и нарезаем тоненькой соломкой. Точно так же нарезаем грибы и помидор. нарежьте. Отвариваем яйца, остужаем, очищаем и разрезаем на ломтики.
4
Блюдо выкладываем листьями салата, укладываем на салат все ранее подготовленные ингредиенты, при этом слегка перемешивая их, сверху поливаем смесью из майонеза, рубленого чеснока, перца и горчицы.
:-)
Салат оформляем дольками яйца и подаем к столу.
