Салат из сельди с редисом

Рейтинг:

Автор: Зиныч
Фото: CookMan

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Готово через: 40 минут

Порций: 1

Предлагаем Вам рецепт приготовления салата, который понравится всем любителям селедки. Салат из сельди с редисом под пикантным огуречном соусом.

Ингредиенты:

Фасоль зеленая

200 г

Огурцы маринованные

150 г

Масло сливочное

2 ст. л.

Сметана

2 ст. л.

Майонез

1 ст. л.

Сахар

1 ч. л.

Редис

4 шт

Сельдь

2 шт

Лук красный

1 шт

Петрушка

1/2 пучка

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы мелко нарезаем. Укроп моем проточной водой и обсушиваем. Половину мелко рубим, смешиваем со сметаной, майонезом и маринованными огурцами. Добавляем молотый черный перец, сахар, соль, накрываем крышкой и ставим на 30 минут в холодильник.

Лук чистим и нарезаем кольцами. Редис нарезаем тонкими кружочками. Стручки зеленой фасоли варим в подсоленной воде восемь минут, откидываем на сито, промываем и даем воде стечь. В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем в нем фасоль. Солим и перчим.

Филе сельди нарезаем полосками. Все перемешиваем и подаем с огуречным соусом.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: