Салат из сельди со свеклой
Фото: Джеймс
Очень легкая и оригинальная закуска из копченой сельди с полосками огурца и свеклы вполне может заменить ужин. Сельдь - жирная рыба, насыщенная жирными кислотами, которые очень полезны для сердца.
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
0 минут
0 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 4 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Сельдь очищаем и нарезаем мелкими полосками, перекладываем в миску.
2
Огурец разрезаем поперек на 4 части и каждую нарезаем полосками. Добавляем к сельди, заправляем маслом и уксусом. Приправляем перчиком и перемешиваем вилкой.
3
На сервировочном блюде раскладываем листья салата. Перекладываем сельдь с огурцами, сверху нарезанную полосками отваренную свеклу. Подаем к столу, украсив веерами из корнишонов и кресс-салатом.
:-)
Приятного аппетита!
