Салат из сельди со свеклой

Рейтинг:

Автор: Джеймс
Фото: CookMan

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 0 минут
Готово через: 10 минут

Порций: 1

Очень легкая и оригинальная закуска из копченой сельди с полосками огурца и свеклы вполне может заменить ужин. Сельдь - жирная рыба, насыщенная жирными кислотами, которые очень полезны для сердца.

Ингредиенты:

Масло подсолнечное

2 ч. л.

Уксус

1 ч. л.

Корнишоны

4 шт

Свекла

2 шт

Сельдь копченая

2 шт

Огурцы

1 шт

Кресс-салат

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Салат

по вкусу

Способ приготовления:

Сельдь очищаем и нарезаем мелкими полосками, перекладываем в миску.

Огурец разрезаем поперек на 4 части и каждую нарезаем полосками. Добавляем к сельди, заправляем маслом и уксусом. Приправляем перчиком и перемешиваем вилкой.

На сервировочном блюде раскладываем листья салата. Перекладываем сельдь с огурцами, сверху нарезанную полосками отваренную свеклу. Подаем к столу, украсив веерами из корнишонов и кресс-салатом.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: