Салат к пиву

Рейтинг:

Автор: Reno
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Готово через: 1 час 15 минут

Порций: 1

Предлагаем Вам рецепт приготовления изумительного салатика к пиву. Основой салата являются мясные колбаски и отварной картофель. Очень вкусно и необычно. Попробуйте!

Ингредиенты:

Сидра

250 мл

Масло оливковое

3 ст. л.

Паста томатная

3 ст. л.

Сливки

3 ст. л.

Картофель

8 шт

Колбаски охотничье

8 шт

Шампиньоны

4 шт

Лук репчатый

2 шт

Яблоки

1 шт

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Обжариваем в глубокой кастрюле на раскаленном оливковом масле рубленый лук до золотистого оттенка.

Добавляем мясные колбаски, предварительно нарезав их поперек на четыре части, обжариваем колбаски две-три минуты вместе с луком.

Чистим грибы и нарезаем их на небольшие кусочки. Удаляем сердцевину кисло-сладкого яблока, и нарезаем яблоко кусочками. Выкладываем яблоко и грибы в кастрюлю с колбасками и репчатым луком.

8 небольших картофелин вместе в кожурой хорошо моем, нарезаем ломтиками и укладываем в кастрюлю к колбаскам. Всей массе даем закипеть, вливаем бутылку сладкого сидра, добавляем сливки и томатную пасту, приправляем по вкусу черным молотым перцем и солью.

:-)

Готовим на умеренном огне в течение часа, периодически помешивая салат. Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: