Салат картофельный с дичью
Фото: princessa
В этом картофельном салате с дичью, соус, приготовленный на майонезе, можно заменить менее калорийным соусом на йогуртовой основе, добавив к йогурту приправы, чеснок, масло оливковое, томатную пасту и свежие травы.
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 220 г
- 100 г
- 50 г
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Стручковую фасоль обжариваем на растительном масле до готовности. Отварной картофель и редиску нарезаем небольшими кружочками, мякоть отварной дикой утки нарезаем тонкими ломтиками.
2
Все подготовленные ингредиенты соединяем.
3
Для приготовления соуса соединяем майонез с рубленым базиликом, добавляем горчицу, свежевыжатый сок лимона, солим, перчим и перемешиваем.
4
При подаче к столу выкладываем салат в салатницу, поливаем соусом и посыпаем рубленным зеленым луком и семенами укропа.
:-)
Приятного аппетита!
