Салат Праздничная фантазия

Рейтинг:

Автор: igrushki
Фото: CookMan

Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Готово через: 1 час

Порций: 1

Этот яркий и вкусный салат способен украсить собой любой праздничный стол. Попробуйте предлагаемый нами рецепт, и мы уверены, Вы не пожалеете. Этот рецепт рассчитан на 8-10 порций, а его приготовление займет у Вас всего около часа времени.

Ингредиенты:

Филе утки

400 г

Морковь

250 г

Фунчоза

250 г

Масло подсолнечное

50 г

Соус соевый

2 ст. л.

Приправа для мяса

1 ч. л.

Огурцы

3 шт

Яйца куриные

3 шт

Лук репчатый

2 шт

Кинза

1 пучок

Укроп

1 пучок

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Филе нарезать соломкой (вместе со шкуркой) и замариновать в соевом соусе с приправой на 30 минут.

Взбить яйца и пожарить блины. Нарезать мелкой соломкой. Фунчозу - отварить и нарезать. Огурцы нарезать соломкой. Зелень мелко порубить.

Замаринованное мясо обжарить (масла надо совсем мало, так как утка очень жирная). Мясо вынуть, а в этом же масле обжарить мелко нарезанный лук.

На середину блюда выложить мясо, сверху лук, далее по кругу горками: морковь, огурцы, фунчозу, зелень, яйца и опять морковь, огурцы, фунчозу, зелень, яйца.

:-)

Салат готов. Перед тем как раскладывать салат по тарелкам, хорошенько его перемешайте. Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: