Салат с каперсами

Рейтинг:

Автор: karaloff
Фото: CookMan

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Готово через: 20 минут

Порций: 1

Приготовьте пикантный, легкий и вкусный салатик с каперсами и бальзамическим уксусом. Отличное дополнение к жареному мясу!

Ингредиенты:

Йогурт

200 мл

Редис

100 г

Каперсы консервированные

2 ст. л.

Сок лимонный

2 ст. л.

Уксус бальзамический

2 ст. л.

Яйца куриные

4 шт

Лук зеленый

1/4 пучка

Салат

1 шт

Яблоки

1 шт

Сахар

1 щепотка

Хрен

1 щепотка

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Яйца отвариваем вкрутую. Кочан салата крупно нарезаем. Редис моем и нарезаем соломкой. Яблоко моем, удаляем сердцевину с семенами и нарезаем тонкими полосками.

Стебли зеленого лука с луковичками чистим и моем. Белую часть нарезаем кружочками, а зеленую тонкими полосками. Отваренные яйца чистим и крупно нарезаем. Все подготовленные продукты раскладываем по тарелкам.

Йогурт смешиваем с белым бальзамическим уксусом, тертым хреном, сахаром, лимонным соком, солью и черным перцем. Заправляем салат и посыпаем сверху консервированными каперсами.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: