Салат с клюквой и утиной грудкой
Фото: spin
Клюква вполне может заменить антибиотики, так как значительно превосходит их по силе воздействия на некоторые бактерии.
, 21 декабря 2010
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 200 г
- 150 г
- 4 ст. л.
- 3 ст. л.
- 1 ч. л.
- 2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Апельсины чистим, вырезаем мякоть. Из остатков выжимаем и собираем сок. Клюкву заливаем соком и варим, до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться. Снимаем с огня и даем остыть.
2
Листья салата выкладываем на тарелки вместе с мякотью апельсина. Лимонный сок смешиваем с медом, солим и перчим. Постепенно подливаем оливковое масло и поливаем салат. Сверху выкладываем клюкву и ломтики копченой утиной грудки.
:-)
Приятного аппетита!
