Салат с колбасой

Рейтинг:

Автор: ПолуЙож
Фото: аноним

Время подготовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 0 минут
Готово через: 1 час 10 минут

Порций: 1

Оригинальный, сытный и очень вкусный салат с колбасой, болгарским перцем, огурцами и молодым зеленым луком. Попробуйте этот салат, уверены, этот рецепт станет одним из Ваших любимых.

Ингредиенты:

Колбаса

500 г

Масло подсолнечное

3 ст. л.

Горчица

1 ч. л.

Лук зеленый

2 шт

Лайм

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Огурцы

1 шт

Перец сладкий

1 шт

Сахар

1 щепотка

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Лайм тщательно моем, обсушиваем и разрезаем пополам. Отрезаем четыре тонких кружочка, из остального выжимаем сок, смешиваем с горчицей, сахаром, солью, подсолнечным маслом и молотым черным перцем.

Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем в получившуюся заправку. Колбасу вареную или варено-копченую, нарезаем маленькими кубиками, заливаем заправкой, складываем в банку и оставляем на 1 час при комнатной температуре.

Огурец, стручок сладкого перца и стебли зеленого лука с луковицами подготавливаем, мелко нарезаем, смешиваем с колбасой, перчим и солим. Добавляем кружочки лайма.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: