Салат с лапшой и чечевицей

Рейтинг:

Автор: Омммлет
Фото: CookMan

Время подготовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Готово через: 1 час 25 минут

Порций: 1

Блюда с добавлением чечевицы помогут сделают Ваш повседневный рацион питания наиболее разнообразным и очень полезным для Вашего организма. Полюбите чечевицу, ведь она созданная природой как раз для того, чтобы мы всегда оставались здоровыми, веселыми и бодрыми до самой глубокой старости. Салат с лапшой и чечевицей - это нежный и изысканный вкус и несомненная польза Вашему организму.

Ингредиенты:

Лапша

200 г

Сливки

3 ст. л.

Чечевица

3 ст. л.

Масло сливочное

2 ст. л.

Сок лимонный

1 ст. л.

Цедра лимонная

1 ч. л.

Лук репчатый

1 шт

Перец сладкий

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Лук и чеснок измельчаем и спассеруем на части сливочного масла. Чечевицу, предварительно замачиваем в холодной воде, после чего промываем и заливаем чистой водой. Варим чечевицу 50 минут. Лапшу отвариваем в слегка подсоленной воде, заправляем оставшимся маслом, перчим.

Лапшу соединяем с отварной чечевицей, добавляем лук и чеснок, красный сладкий перец, предварительно нарезанный соломкой, и перемешиваем.

Сливки соединяем с соком и цедрой одного лимона, заправляем салат.

:-)

Оформляем салат дольками помидоров и рубленой зеленью.

Настройки печати

Размер шрифта: