Салат с редькой
Фото: CookMan
Быстрый и полезный для здоровья салатик с редькой, квашеной капустой, сладким перцем и яблоками, приправленный сладким соусом.
, 13 января 2012
Время подготовки:
5 минут
5 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 100 г
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Моем, хорошо очищаем редьку и натираем ее на крупной терке. Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами. Очищаем от семян сладкий перец и нарезаем тонкой соломкой. Удалив сердцевину, нарезаем яблоки небольшими ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком.
2
Все ингредиенты соединяем, добавляем, слегка отжатую квашеную капусту, клюкву, приправляем по вкусу солью, перцем, аккуратно перемешиваем и поливаем соусом.
3
Для приготовления соуса, смешиваем сахар, воду, добавляем растительное масло и немного взбиваем.
:-)
Перед подачей на стол салат украшаем свежей зеленью.
