Салат Цезарь
Фото: Селена
Салат Цезарь является, пожалуй, самым модным и мега-популярным салатом современности. Автором данного кулинарного шедевра стал житель Италии - Цезарь Кардини, хозяин небольшого итальянского ресторана под названием «У Цезаря».
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1/3 стакана
- 50 г
- 50 г
- 1 ст. л.
- 6 ломтиков
- 1 ч. л.
- 2 зубчика
- 1 шт
- 1 пучок
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке. В емкости смешать масло, соль, перец и горчицу, добавить 1 раздавленный зубчик чеснока. Рыбные консервы размять вилкой. Сыр натереть.
2
Отдельно в емкости разбить яйцо, добавить лимонный сок и оставшийся чеснок.
3
В емкость с яйцом влить соевый соус. Соединить с горчичной смесью и рыбой, перемешать.
:-)
Блюдо выложить листьями, сверху - салат, посыпать его сухариками и сыром, украсить оливками и половинками яиц.
