Салат Цезарь

Рейтинг:

Автор: Селена
Фото: CookMan

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Готово через: 45 минут

Порций: 1

Салат Цезарь является, пожалуй, самым модным и мега-популярным салатом современности. Автором данного кулинарного шедевра стал житель Италии - Цезарь Кардини, хозяин небольшого итальянского ресторана под названием «У Цезаря».

Ингредиенты:

Масло оливковое

1/3 стакана

Рыба консервированная

50 г

Сыр

50 г

Соус соевый

1 ст. л.

Хлеб белый

6 ломтиков

Горчица

1 ч. л.

Чеснок

2 зубчика

Лимон

1 шт

Салат

1 пучок

Яйца куриные

1 шт

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке. В емкости смешать масло, соль, перец и горчицу, добавить 1 раздавленный зубчик чеснока. Рыбные консервы размять вилкой. Сыр натереть.

Отдельно в емкости разбить яйцо, добавить лимонный сок и оставшийся чеснок.

В емкость с яйцом влить соевый соус. Соединить с горчичной смесью и рыбой, перемешать.

:-)

Блюдо выложить листьями, сверху - салат, посыпать его сухариками и сыром, украсить оливками и половинками яиц.

Настройки печати

Размер шрифта: