Салат Зимний
Фото: ПолуЙож
Предлагаем Вам приготовить великолепную, богатую витаминами, маринованную овощную закусу на зиму. Этот салат получается очень вкусным, и долгими зимними буднями будет радовать Вас своим ароматом и напоминать о солнечном лете.
, 8 августа 2009
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1 кг
- 1 кг
- 1,5 кг
- 1,5 кг
- 500 г
- 500 г
- 2 стакана
- 1 стакан
- 200 г
- 3 ст. л.
- 2,5 ст. л.
- 6 листов
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Нарезать все овощи: морковь, огурцы, перец - соломкой, лук - полукольцами, помидоры - кубиками, капусту - нашинковать.
2
Из растительного масла, сахара, уксуса, перца, соли, воды и лаврового листа сварить маринад, добавить в него все нарезанные овощи и варить 10-15 минут, периодически помешивая.
3
Горячий салат разложить в заранее стерилизованные банки и закатать.
:-)
Выход - 5-8 литров.
