Шашлычки из свинины
Фото: svetka_kotletka
Рецепт приготовления аппетитных шашлычков из свинины - вкуснейшее мясо, приготовленное на гриле с красным луком и сладким перцем.
, 20 августа 2011
Время подготовки:
40 минут
40 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 750 г
- 60 мл
- 3 ст. л.
- 3 шт
- 2 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Моем и хорошо обсушиваем мясо. Нарезаем его небольшими кусочками. Очищаем и нарезаем лук небольшими ломтиками. Красный сладкий перец моем, очищаем от семян, разрезаем пополам и крупно нарезаем мякоть. На деревянные шампуры нанизываем кусочки мяса, лука и перца.
2
Для приготовления маринада, свежевыжатый сок лайма смешиваем с растительным маслом и получившейся смесью смазываем шашлычки со всех сторон. Закрываем все пищевой пленкой и оставляем мариноваться в течение 30 минут.
3
Перед жаркой приправляем шашлычки по вкусу черным молотым перцем и солью.
:-)
Жарим шашлычки на гриле в течение 10 минут, переворачивая и смазывая оставшимся маринадом, время от времени.
