Шашлык из рыбы под сыром
Фото: 4ereshnya
Шашлык из рыбы под сыром, несомненно, понравится многим любителям морской рыбы. Блюда из трески содержат больше микроэлементов, чем мясо любой другой пресноводной рыбы.
, 20 сентября 2010
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 100 г
- 2 шт
- 1/2 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Филе трески сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим. Нарезаем квадратными кусочками длиной в 3 сантиметра.
2
Сладкий перец нарезаем точно также как и рыбу. Цуккини нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр. Овощи солим и приправляем перцем. На небольшие шампуры в вперемешку нанизываем филе рыбы и приготовленные овощи и кладем на бортики стеклянного глубокого лотка.
3
Сыр моцарелла натираем и посыпаем им сверху шашлычки. Помещаем в духовку и запекаем 15 минут в режиме "верхний гриль".
:-)
Приятного аппетита!
