Шашлык Томатный
Фото: Limonad
Шашлык, хорошо промаринованный в соусе, приготовленном из томатного сока и сливок, будет ароматным, очень нежным и необыкновенно вкусным! Свинина получается настолько мягкой, что буквально тает во рту. Приготовьте по шашлык по нашему рецепту - очень вкусно, быстро и без особых хлопот.
Время подготовки:
5 часов
5 часов
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 кг
- 1 стакан
- 1 стакан
- 5 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Филе свинины нарезаем на порционные кусочки, натираем приправой, солим по вкусу. Красный лук нарезаем крупными дольками. В миску выкладываем мясо и лук слоями.
2
Соединяем томатный сок и сливки, хорошо перемешиваем. Получившейся смесью заливаем мясо с луком и ставим под гнет на 5 часов.
3
Нанизываем мясо на шампуры, чередую его с луком. По желанию можно также добавить кусочки овощей (цукини, сладкий перец, помидоры). Готовим на мангале, около 12-15 минут.
:-)
Приятного аппетита!
